Sous Vide Profesional Series

04074

Novo produto

Sous Vide Professional Series de Ollas GM. Circulador de imersão. Forno de água que permite cozinhar a vácuo por imersão e a baixa temperatura. Com temporizador, precisão de temperatura de +/-0,1 ºC até 95 ºC e bomba de circulação para até 20 litros.

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  • Circulador de imersão que mantém a temperatura constante e permite cozinhar a vácuo e a baixa temperatura.
  • Resultados mais suculentos e tenros. Permite longas cocções que mantêm um sabor natural mais intenso dos alimentos mantendo um alto conteúdo nutricional.
  • Temporizador configurável de 0:00 a 59:59 que mostra o tempo programado e o tempo de cocção.
  • Controlo de alta precisão da temperatura de +/- 0,1 ºC.
  • Ajuste de temperatura de cocção com precisão de +/- 0,5 ºC até 95 ºC.
  • Turbina que circula um volume de até 20 litros de água.
  • Cria um fluxo constante de 10 litros por minuto.
  • 1300 W de potência.
  • Proteção contra funcionamento a seco. Desligar automático quando a água diminui.
  • Ecrã LCD retroiluminado de alta visibilidade.
  • Painel de controlo tátil muito fácil de usar.
  • Fabricado em aço inoxidável.
  • Dispõe de uma pinça que se ajusta ao recipiente.