Sous Vide Profesional Series

04074

Nuovo prodotto

Sous Vide Professional Series di Ollas GM. Circolatore a immersione. Forno ad acqua che permette di cuocere sottovuoto ad immersione e a bassa temperatura. Con timer, precisione della temperatura da +/-0,1ºC fino a 95ºC e valvola di circolazione fino a 20 litri.

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  • Circolatore a immersione che mantiene la temperatura costante e permette cotture sottovuoto e a bassa temperatura.
  • Risultati più succosi e teneri. Permette di fare lunghe cotture che mantengono più intensi i sapori naturali degli alimenti, mantenendone l'alto contenuto nutrizionale.
  • Timer configurabile da 0:00 a 59:59 che mostra il tempo programmato e il tempo di cottura.
  • Controllo ad alta precisione della temperatura da +/- 0,1ºC.
  • Temperatura di cottura regolabile con precisione da +/- 0,5ºC fino a 95ºC.
  • Turbina che fa circolare fino a un volume di 20 litri d'acqua.
  • Genera un flusso costante da 10 litri al minuto.
  • 1300 W di potenza.
  • Protezione contro il funzionamento a secco. Spegnimento automatico quando diminuisce l'acqua.
  • Monitor LCD retro-illuminato ad alta visibilità.
  • Pannello di controllo tattile molto facile da utilizzare.
  • Fabbricato con acciaio inossidabile.
  • Dotato di pinza che si adatta al recipiente.